dimarts, 30 d’octubre de 2007

"El Castanyer: Un Arbre de Tardor"




El castanyer és un arbre forestal del qual se n'aprofiten els fruits, la castanya.
No és objecte pròpiament d'un conreu agrícola sinó que d'un.
Pertany a la família de les fagàcies. Originari de l'Europa meridional i l'Àsia Menor, als Països Catalans es troba conreat. És a Catalunya (on les castanyedes ocupen sobretot el domini de l'alzinar muntanyenc), i també es troba (si bé hi és rar) al Pirineu, a les Serralades Costaneres Catalanes i al nord i l'interior del País Valencià.
És un arbre de gran volum (entre 20-35 metres d'alçada) i amb un tronc que pot passar dels 2 metres de diàmetre.
Les fulles de 16 a 28 cm de llarg i 5 a 9 cm d'ample, són oblongolanceolades, dentades, agudes i glabres (o sigui, sense pels). Té flors masculines i femenines separades dins del mateix arbre, en aments verticals de 10 a 20 cm de llarg apareixen a partir de juny. Les flors femenines es converteixen en castanyes, recobertes d'un involucre molt espinós, maduren a la tardor.
No suporta la calç en el terreny. Viu en climes submediterranis és a dir més frescos i més plujosos que els de la terra baixa.
La seva àrea d'expansió és deguda a plantacions en època dels romans. A més de les castanyes la seva fusta flexible era molt utilitzada per a fer bótes per a vi.

dimarts, 23 d’octubre de 2007

Panellets



A més de les castanyes hi ha dos menjars típics d'aquesta diada: els panellets i la fruita confitada.
L'origen dels panellets com a menjar característic de la diada de Tots Sants és poc clar. Poden ser un record d'antics àpats funeraris: en alguns indrets la gent portava els panellets a l'església en cistells i se'ls menjava dins del mateix temple en comunitat. En les poblacions de la Catalunya vella, hi havia el costum de celebrar una menjada després de la mort d'algun familiar. Aquest menjar tenia un caire ritual en la forma de parar la taula, la distribució dels comensals i els menjars que es donaven

Presentació


Hola me llamo Javier Hidalgo Navas y estudio en el I.E.S La mar de la frau y tengo 14 años recién cumplidos, he creado este blog que trata sobre el otoño y las tradiciones catalanas que se hacen en esta estación.


En el grupo de CV lo normal es que tuviese compañero/a pero como hubo un cambio de ultima hora yo estoy solo por lo que he creado este blog sin companyero.


Espero que este blog sea de agrado y le guste a la gente por lo que solo me queda decir muchas gracias y disfrutar de mi blog.

dimarts, 9 d’octubre de 2007

La Castanyada


La Castanyada és una festa popular de catalunya que se celebra el dia de tots sants, tot i que darrerament se n'ha desplaçat la celebració a la vigília d'aquesta diada, o a altres dies propers. Com el hallowwen dels països anglosaxonss, prové d'una antiga festa ritual funerària. Consisteix en un àpat en que es mengen castanyes, panellets, moniatos i fruita confitada. La beguda típica de la 'castanyada' és el moscatell. Pels volts d'aquesta celebració, les castanyeres venen al carrer castanyes torrades i calentes. En molts llocs, el dia de Tots Sants, els confiters organitzaven rifes de panellets i fruita confitada.
Sembla que el costum d'ingerir aquestes menges -altament energètiques- prové del fet que durant la nit de Tots Sants, vigília del dia dels morts, es tocava a morts sempre seguit fins a la matinada; amics i parents ajudaven els campaners a fer aquesta dura tasca, i tots plegats consumien aquests aliments per no defallir.